该体系以其科学性与前瞻性,获得权威专家组高度认可,成果达到国际先进水平!
7月11日,咯咯哒牵头起草的中国首个《灭菌鸡蛋》团体标准正式发布,该标准的发布,标志着中国鸡蛋生产安全管控水平迈上了新的台阶,也预示着中国鸡蛋标准将正式走向世界舞台。
咯咯哒品牌成为国内通过了国际权威机构NSF双认证蛋品品牌,成为中国蛋品行业向更高水平升级的标杆。 无抗生素认证,通过对数十种兽药残留与抗生素检测,近70项关键节点审查,是迄今为止对鸡蛋产品进行的最严格的无抗生素认证检测; 可生食认证对蛋鸡到成品全产业链的每个细节进行管控,确保产品不含沙门氏菌及其他致病菌。
咯咯哒自建营养中心、防疫技术中心和蛋品检测中心,全面管控种鸡、食粮、生态养殖、蛋品洁净、质量追溯等多个环节,从喂养源头杜绝任何抗生素,确保生产的每一枚鸡蛋都是无药残、高品质、高安全的。
“作为鸡蛋生产的龙头企业,本轮疫情发生以来,大连韩伟集团努力克服疫情带来的不利影响,坚持“两手抓,两不误”,在抓好疫情防控的同时统筹抓好鸡蛋生产和销售,全力保障大连市鸡蛋产品供应。此次捐赠帐篷,也是希望能竭尽所能为抗疫贡献一份自己的绵薄之力。”韩伟集团总监理韩建初表示。
为了庆祝中国共产党成立100周年,市工商联、旅顺口区工商联共同组织开展了“讲连商故事,忆红色百年”活动。6月29日下午,市、区工商联系统领导及众多企业家走进韩伟集团实地参观考察,共同研讨了大连市企业在党的领导下发展壮大的历史,引领大家继承革命传统、传承红色基因,不忘初心,牢记使命,强化听党话、跟党走的行动自觉性。
中国烹饪协会于2015年创办的中餐烹饪世锦赛,是经世界厨师联合会认证的唯一的国际级中餐烹饪技术竞赛,肩负全球中餐烹饪技艺交流的国际使命,以国际规格、国际标准展示中餐风采,打造国际品牌,推动“中国味道”进入国际视野。 咯咯哒品牌凭借在中国鸡蛋行业卓越的生产优势和产品品质成为中餐烹饪世锦赛的官方合作伙伴。咯咯哒金鸡蛋被指定为本次比赛的专用鸡蛋食材,咯咯哒金鸡蛋将以安全营养健康的品质为比赛选手中顶级中餐美食“增色添香”。
咯咯哒拥有国内技术顶尖的防疫团队,从种鸡、鸡雏到蛋鸡,全程配套严格的免疫和防疫措施,并对饲料原料严格把关,科学饲养,以确保蛋鸡健康,避免使用药物,做到鸡蛋无药残。
6月16日,中国绿色食品发展中心刘平副主任、何庆处长、李辰专家和盛居华专家一行在辽宁省农委蒋卫东副巡视员、大连市农委邢芳副主任、旅顺口区农林水利局韩一霆副局长的陪同下来到韩伟集团大连韩伟养鸡有限公司开展绿色食品年检督导工作,韩伟养鸡公司是绿色食品年检督导工作大连站的唯一一家畜牧企业。
韩伟集团与大连理工大学经济管理学院签署产学研战略协议,韩伟集团董事长韩伟先生受聘成为大连理工大学经济管理学院兼职教授。韩伟集团有限公司董事长韩伟及办公室主任张丽丽与经管学院院长朱方伟教授、中国国有企业研究院院长董大海教授、经管学院院长助理、企业管理研究所所长宋晓兵教授、院长助理滕人轶老师等共同出席了活动。